Vieste è la perla del Gargano inquanto è la sporgenza piu’ a ovest della penisola Italiana e dal punto di vista turistico è la piu’ ambita, grazie alla disponibilità di molteplici strutture quali Alberghi residence villaggi e campeggi. Vieste inquanto esposta nel mar Adriatico rimane molto ventosa e quindi ideale per serfisti e chi pratica il windsurl o il kite surf. La città conta circa 14,000 abitanti nei mesi invernali ma che in estate diventano 10 volte tanto.
Vieste dispone di un suggestivo centro storico con la cattedrale, il castello Svevo e i borghi antichi costituiti da vicoli stretti e case bianche con archi una a ridosso dell’altra.
La costa di Vieste è molto rocciosa anche se vi sono molteplici spiaggie di sabbia finissima. Il suo aspetto dal mare rimane molto suggestivo ed è possibile visitarlo grazie alle motobarche delle grotte marine che accompagnano i turisti nelle insenature della costa.